10 Makanan Paling Enak di Dunia
Makan adalah salah satu kebutuhan yang harus kita penuhi setiap hari.
Makan tidak sekedar kebutuhan utama pemberi nutrisi tubuh. Makanan tidak lagi
untuk menjadi kenyang akan tetapi citarasa dan penampilan menjadi salah satu
aspek yang dinilai dari sebuah makanan.
Setiap Negara di Dunia mempunyai kuliner unggulan masing-masing.
Perpaduan racikan bumbu yang khas menjadi salah satu ciri khas makanan dari
Negara tersebut. Situs Travel CNN telah merilis 50 makanan paling enak di
dunia. Hasil tersebut diambil dari polling yang diisi oleh mereka yang menyukai
makanan-makanan lezat, termasuk para traveler yang senang keliling dunia.
10. Massaman Curry - Thailand
Massaman Curry ini berasal dari Thailand. Menurut cerita beredar
masakan ini bermula dari pedagang Persia yang dating ke Thailand sejak dulu. Seperti
namanya, ini adalah salah satu bentuk keanekaragaman kari di Asia.
Massaman Curry atau Kari Massaman memiliki rasa pedas, gurih dan manis.
Bumbu Massaman Curry ini terdiri dari campuran cengkeh, pala, jintan dan
beberapa bumbu rempah lainnya. Seperti kari pada umumnya massaan Curry
mempunyai kekayaan cita rasa rempah. Massaman Curry ditaburi kacang goreng
sebagai penambah kelezatan. Perpaduan citarasa itu menyatu dan memberi rasa
yang enak saat dinikmati dengan nasi hangat.
09. Peking Duck - China
Berbicara bebek pasti sudah pernah terdengar tentang Peking Duck atau
Bebek Peking. Kelezatan bebek peking sudah mendunia. Di setiap Negara yang
mempunyai kawasan yang banyak ditempati oleh warga Negara China atau biasa
disebut pecinan maka anda pasti akan mendapati salah satu kekayaan kuliner
China ini.
Tidak seperti masakan bebek kebanyakan yang terasa alot, daging Bebek
Peking memiliki rasa yang empuk dan lezat. Biasanya Bebek Peking akan dimasak
utuh, lalu ada juru masak yang akan mengiris daging bebek dengan teknik khusus.
Daging yang sudah diiris itu bisa dimakan dengan saus khusus atau dimakan
bersama hidangan yang lain.
08. Ramen - Jepang
Ketenaran Ramen sudah sangat mendunia. Para pecinta Anime Jepang pasti
sudah pernah melihat ramen dalam cerita anime itu. Ramen atau Mie Ramen adalah
salah satu kuliner Jepang yang sudah keliling dunia berkat kelezatannya. Ramen
setiap tempat makan di jepang biasanya dibedakan dari isi dan kuah ramen yang
akan menjadi ciri khas tempat makan tersebut.
07. Dim Sum - Hongkong
Dim Sum adalah salah satu makanan hasil olahan dari proses mengkukus. Tidak
banyak makanan kukus yang disukai karena cenderung hambar, tetapi Dim Sum
melenyapkan asumsi itu karena rasanya lezat dan disukai banyak orang walaupun
merupakan hasil dari proses mengkukus
Dim Sum sudah terkenal di seluruh dunia. Warga China yang tersebar di
seluruh dunia biasanya juga membuka restoran yang menjual Dim Sum. Kelezatan
Dim Sum terletak pada pengolahan daging yang digunakan, bumbu racikan, termasuk
kulit pembungkusnya. Teknik mengukus Dim Sum juga penting untuk menjaga
kelezatan hidangan ini. Tidak heran jika Dim Sum sering tampil dalam harga yang
lumayan mahal. Tapi semua itu terbayar dengan rasanya yang sangat lezat.
06. Som Tam - Thailand
Som Tam merupakan salah satu hidangan yang boleh dibilang mirip salad.
Salah satu keunikan makanan ini adalah taburan papaya hijau Thailand oleh karenanya
makanan ini sering disebut dalam bahasa inggris sebagai Green Papaya Salad. Som
Tam sangat cocok untuk disantap ketika udara panas, tidak heran makanan ini
masuk dalam kategori 10 Makanan paling enak di dunia.
Som Tam memberikan citarasa unik di lidah kita, yaitu pedas, asin,
gurih, asam dan manis. Citarasa itu didapatkan dari racikan bumbu-bumbu berupa
cabai, perasan jeruk lemon, saus ikan, garam dan gula. Bayangkan mengkonsumsi
makanan ini di siang hari ketika cuaca panas pasti terasa segar dan lezat!
05. Pad Thai - Thailand
Thailand memang seperti surganya kuliner. Satu lagi makanan yang masuk
ke daftar 10 Makanan paling enak di Dunia yaitu Pad Thai. Pad Thai adalah salah
satu hasil olahan dengan bahan dasar Mie. Mie yang digunakan dalam Pad Thai dari
jenis Kwetiau yaitu Mie yang cenderung tipis lonjong dan kenyal. Campuran dari
Pad Thai adalah udang, ayam, telur taburan kecambah mentah, irisan daun bawang
dan taburan bubuk cabai. Kombinasi campuran itu membuat citarasa gurih khas
seafood terdapat di Pad Thai ini. Bagi penyuka sajian SeaFood maka Pad Thai ini
terlalu saying untuk dilewatkan.
04. Tom yam - Thailand
Olahan Seafood yang satu ini sudah cukup terkenal. Makanan yang berkuah
ini disukai karena citarasa yang lezat. Yang membuat hidangan ini spesial
adalah rasa kuahnya yang segar dan tidak amis walaupun ada banyak campuran
seafood di dalamnya. Di Thailand, tom yam biasanya dibuat dengan udang (tom yam
goong), ayam (tom yam gai), ikan (tom yam pla), atau makanan laut yang dicampur
(tom yam talay atau tom yam po taek) dan jamur.
Tom Yam terasa segar karena mengandung tomat perasan air lemon, dan
rempah-rempah lain yang membuat hidangan ini semakin nikmat. Penggemar Seafood
pastinya tidak akan melewatkan hidangan ini!.
03. Sushi - Jepang
Makanan khas jepang yang satu ini sudah sangat mendunia. Sushi terpilih
sebagai salah satu dari sepuluh makanan paling enak di dunia. Sushi terdiri
dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran
mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena
dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula. Sushi pada walnya dianggap aneh
karena memakai hidangan laut mentah, tapi dari hari ke hari semakin akrab
dengan lidah pecinta kuliner dunia. Sushi sekarang mempunyai banyak variasi
tidak hanya berisi dari olahan hidangan laut mentah tapi juga ada yang sudah
dimasak menyesuaikan dengan selera masyarakat di dunia. Menikmati sushi biasa
menggunakan sumpit sehingga lebih terasa “Jepang”.
02. Nasi Goreng - Indonesia
Makanan yang berasal dari Indonesia ini menempati urutan kedua dalam
daftar 10 makanan paling enak di dunia. Nasi goreng dibuat dengan cara
menggoreng nasi beserta bumbu-bumbu ke dalam margarin atau minyak goreng yang
sudah panas. Bumbu-bumbu khas nasi goreng adalah garam, bawang merah atau
bawang putih dan beberapa bumbu tambahan lainnya sesuai dengan selera. Nasi
goreng biasanya disajikan dengan telor mata sapi dan menjadi standar nasi
goreng di Indonesia. Nasi goreng bias juga disajikan dengan daging ayam, daging
sapi, sosis dan olahan makanan laut. Para pecinta kuliner di dunia sudah
memberikan pujian terhadap kelezatan nasi goreng. Nasi goreng lebih lezat
disajikan dalam kondizi hangat. Bayangkan saja menikmati nasi goreng hangat
ditemani denga es teh manis dan dimakan selagi hujan pasti akan luar biasa
mantap!
01. Rendang
Sampailah kita pada urutan pertama dari 10 makanan paling enak didunia. Posisi pertama ditempati oleh rending. Rending merupakan makanan khas
Indonesia dari provinsi sumatera barat. Walaupun penampakan Rendang terlihat
biasa saja dan cenderung tidak menggugah selera makan, jika sudah digigit dan
dikunyah, pasti banyak orang menyukai Rendang.
Rending umumnya dibuat dari daging sapi, tapi juga tersedia berbagai
variasi seperti rendang sseafood, rendang bebek dan rendang kentang. Rendang
dibuat dengan campuran rempah-rempah yang beraneka macam dicampur santan kelapa
dan dimasak secara berulang-ulang. Rendang sangat lezat karena dibuat dengan
campuran rempah-rempah yang kaya rasa.
